Содержание статьи:
Диета при саркоидозе легких не имеет строгих ограничений, но все же определенные рекомендации есть. Если верить словам врачей, правильное питание при саркоидозе способно не только улучшить самочувствие пациента, но иногда и ликвидировать недуг вообще.
Практически любая болезнь требует от больного соблюдения определенных правил. Обычно речь идет о способе жизни, а именно о питании, физических нагрузках и режиме дня. Чаще всего многие медики рекомендуют определенную диету, которая могла бы облегчить протекание конкретной болезни. В некоторых случаях необходимо сделать упор на витамин е, а в других — на витамин С.
Принципы полезного питания
Как известно, саркоидоз — это болезнь, которая характеризуется появлением небольших воспалительных очагов. Обычно такие новообразования возникают на различных тканях и органах, но чаще всего страдают органы дыхательной системы, а именно легкие. Все причины появления влияют и на характер питания больного.
Диета при диагнозе саркоидоз требует от пациента придерживаться следующих правил:
- ограничить количество употребляемых продуктов, которые могут вызвать или усилить уже существующий воспалительный процесс;
- значительно уменьшить прием продуктов, которые содержат кальций;
- сделать упор на витамин е, значительно расширить спектр продуктов, содержащих этот витамин.
Саркоидоз — это воспалительный процесс. Усиливается он, как известно, при приеме простых углеводов, поэтому специалисты рекомендуют максимально сократить их употребление, поскольку в большом количестве они провоцируют развитие болезни. При саркоидозе легких нужно ограничить себя в приемах сахара, мучных и кондитерских изделиях. Кроме того, любой воспалительный процесс может только усугубляться от чрезмерного употребления соленых и жаренных на масле блюд. Не рекомендуется добавлять в пищу много специй и острых приправ.
Еще одной особенностью саркоидоза является повышенное содержание кальция в крови. Довольно часто при легочном воспалении такое явления сопровождается возникновением кальциевых камней, которые выводятся через мочеиспускательные каналы и почки. Именно поэтому многие эксперты рекомендуют практически исключить из повседневного рациона молочные продукты, кроме сливочного масла, которое практически не содержит в себе кальция. Но злоупотреблять этим продуктом не очень то и полезно.
Саркоидоз требует, чтобы пациент регулярно употреблял витамин E, будь он в виде капсул или в виде продуктов. На витамин е богаты практически все виды орехов, морепродукты и морская рыба, шпинат, овсяная и ячневая крупа, а также облепиха.
Продукты питания при сароидозе
Питание в процессе лечения этой легочной болезни питание должно быть сбалансированным и полноценным. Специалисты рекомендуют есть как минимум 5 раз в сутки небольшими порциями. Такой режим способен нормализовать не только пищеварительную систему, но и прекратить развитие воспалительных процессов на других органах.
Очень полезно при саркоидозе употреблять нежирные виды мяса. Как правило, это курица, говядина и диетический кролик. Не стоит отказывать себе в бобовых культурах, а также в орехах, хоть они и питательны. Достаточно полезной будет нежирная морская рыба. Все эти продукты питания содержат в себе достаточное количество витамин е, что делает их особенно востребованными при таком диагнозе. Не стоит также забывать о различных крупах и свежих овощах и фруктах.
Жиры животного происхождения следует максимально заменить растительными аналогами.
В основе рациона должно быть больше подсолнечного и оливкового масла, нежели сала и прочих животных жиров.
Кроме того, следует сделать упор на употребление сложных углеводов, но не простых. Свежий белый хлеб нужно заменить хлебом грубого помола. Фрукты можно употреблять в сушеном виде, так как в них содержится меньше легкоусваиваемых углеводов. Сложные углеводы помогают организму нормально функционировать, при этом не повышают существующий уровень сахара в крови.
Учеными было доказано, что особо важно в период заболевания употреблять лук и чеснок, которые убивают все вредоносные бактерии и инфекцию, которые поступают в наш организм.
Не менее полезным станет употребление абсолютно всех красных ягод. Это может быть смородина, крыжовник, вишня, малина, рябина и даже калина. Из большинства этих ягод делают специальные настойки, которые, по утверждению врачей, заживляют воспалительные процессы и служат для предотвращения появления новых.
Очень важно регулярно употреблять морскую капусту и прочие продукты морского происхождения (рыба, морепродукты). Все эти составляющие нормального человека обогащают его организм калием, магнием, йодом и другими очень полезными микроэлементами. Благодаря такому правильному питанию вскоре воспалительные раны исчезнут и больше никогда не будут вас беспокоить.
Что может стать опасным
При саркоидозе есть и ряд ограничений, которых пациент обязан придерживаться, иначе болезнь начнет еще больше прогрессировать. Больному следует отказаться от курения. Как известно, в случае заболевания саркоидозом страдают именно легкие. Курение еще больше раздражает слизистые оболочки, что только усложняет процесс регенерации тканей.
Ни в коем случае нельзя есть молочные продукты, которые в своем составе имеют кальций. Как правило, это твердые сорта сыра, молоко, творог, сметана и кефир. Иногда можно позволять себе сливочное масло. Если не придерживаться этой рекомендации, возможен риск возникновения камней в почках, которые очень сложно и болезненно выводятся.
Ни при каких обстоятельствах не нужно употреблять чрезмерное количество сладостей: тортов, шоколада, карамели, сгущенного молока. Дрожжевое тесто тоже отрицательно влияет на болезнь, поэтому лучше исключить и выпечку. Не рекомендуется пить газированные напитки и сладкие соки.
Строго запрещено пить алкогольные напитки, так как они способны пагубно повлиять не только на пищеварительную систему, но и помешать выздоровлению от такой болезни, как саркоидоз.
Видео о причинах и лечении саркоидоза:
Придерживаться диеты при саркоидозе очень просто, так как такой рацион имеет мало ограничений по сравнению с другими диетами, и если вы желаете, чтобы ваш недуг ушел как можно скорее, постарайтесь выполнять все вышеуказанные рекомендации.
